МДОУ ДС Ладушки р. п. Средняя Ахтуба

Организация питания в образовательной организации

• ← Сведения об образовательной организации

В МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба питание осуществляет организация ООО "Венера", в соответствии с действующими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которое является полноценным, разнообразным по составу продуктов и удовлетворяет физиологические потребности растущего организма в основных пищевых веществах.

Сведения об организаторе питания:

Общество с ограниченной ответственностью "Венера"

Юридический адрес:

400117, г. Волгоград, Бульвар 30-летия Победы, 39 Б, офис 19.

Телефон: 8-8442-48-32-57

Директор: Иванова Ирина Валентиновна

Ответственный за организацию питания в учреждении:

Гришанова Светлана Владимировна,исполняющий обязанности заведующего.

Контактная информация: телефон 8(84479) 5-18-38, электронная почта: srd_dsad.lad@volganet.ru

В ДОУ организовано 4-х разовое сбалансированное питание воспитанников, согласно 10-ти дневному (двухнедельному) меню, утвержденное оператором питания - ООО "Венера" и согласованное с заведующим детского сада.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
*   Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
*   Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
*   Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
*   Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
*   Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
*   Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Количество приемов пищи в нашем детском саду – 4 раза за время пребывания в детском саду (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник).

Образовательное учреждение размещает ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порций, калорийности порции в доступном для родителей месте – групповой ячейке (приемная).

Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях и в столовой детского сада. Ежедневно осуществляется контроль за соблюдением санитарных норм и правил на пищеблоке. Строго соблюдаются сроки реализации продуктов питания. 

Обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований местного бюджета осуществляется в случаях и порядке, которые установлены органами местного самоуправления. Детям инвалидам, сиротам предоставляется 100% льгота по оплате за питание, детям из многодетных семей – 50%.

Меню ежедневного горячего питания:

Примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет.pdf

Примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 3 лет до 7 лет.pdf

Наличие диетического меню: нет (в связи с отсутствием данной категории детей).

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию: 

Уважаемые родители (законные представители)!

По любым вопросам организации и качества питания воспитанников МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба вы можете обратиться к исполняющему обязанности заведующего, Гришановой Светлане Владимировне.

• по телефону: 8(84479) 5-18-38,
• письменно, написав и отправив свое обращение на электронную почту: srd_dsad.lad@volganet.ru
• написать нам, использовав форму ОБРАТНОЙ СВЯЗИ на главной странице нашего сайта.

Федеральные документы:

ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000 №29-ФЗ.pdf 

Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. №32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 г. № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

ФЗ об образовании в Российской Федерации от 29.12.2012 N 273-ФЗ

ФЗ о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд от 05.04.2013 N 44-ФЗ

ФЗ о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 31.07.2025)

Приказ Минпросвещения России от 18.11.2022 N 1001 "Об утверждении порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучение которых организовано федеральными государственными образовательными организациями, находящимися в ведении министерства просвещения Российской Федерации, на дому, в том числе возможности замены бесплатного двухразового питания денежной компенсацией"

Региональные документы:

Закон Волгоградской области «Об образовании в Волгоградской области» от 4 октября 2013 года № 118-ОД

Постановление от 30.10.2017 N 574-п (ред. от 16.03.2026) Об утверждении государственной программы Волгоградской области "Развитие образования в Волгоградской области"

Закон Волгоградской области от 31.12.2015 N 246-ОД (ред. от 07.11.2025) Социальный кодекс Волгоградской области

Муниципальные документы:

Решение Среднеахтубинской районной Думы Волгоградской области от 6 июня 2019 г. № 70/466 «Об утверждении положений об организации питания, методики расчета финансового обеспечения питания обучающихся в образовательных организациях Среднеахтубинского муниципального района Волгоградской области

Решение от 29 октября 2020 года №18/202 о внесении изменений и дополнений в решение Среднеахтубинской районной Думы "Об утверждении положений об организации питания"

Постановление администрации Среднеахтубинского муниципального района Волгоградской области от 21 января 2026 года №29 "Об установлении с 1 января 2026 по 31 декабря 2026 года платы родителей (законных представителей) за один день содержания (присмотр и уход) ребенка в муниципальных образовательных организациях Среднеахтубинского муниципального района, осуществляющих образовательную деятельность по реализации образовательных программ дошкольного образования

Документы МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба:
Положение об организации питания воспитанников.pdf

Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания в МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя А

Приказ об организации питания дошкольников в 2025-2026 учебном году

Приказ и положение о бракеражной комиссии