Организация питания в образовательной организации
СВЕДЕНИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ
В МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба организовано четырехразовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник) воспитанников с привлечением сторонней организации по результатам проведенного совместного конкурса на оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных образовательных организациях Среднеахтубинского муниципального района Волгоградской области, реализующих программы дошкольного образования.
Питание воспитанников организуется в соответствии с примерным десятидневным меню, которое утверждается индивидуальным предпринимателем, согласуется заведующим образовательного учреждения. Меню рассчитывается на две недели с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Образовательное учреждение размещает ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порций, калорийности порции в доступном для родителей месте – групповой ячейке (приемная).
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Питание воспитанников организуется в групповых ячейках (игровая), в каждой групповой комнате имеется раздаточное помещение (буфетная), предназначенное для мытья и хранения посуды.
Помещение пищеблока расположено на 1 этаже здания. Пищеблок укомплектован современным технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции. Ежедневно осуществляется контроль за соблюдением санитарных норм и правил на пищеблоке. Строго соблюдаются сроки реализации продуктов питания. В целях осуществления административно - общественного контроля организации и качества питания детей в детском саду создана бракеражная комиссия.
СВЕДЕНИЯ ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ ПИТАНИЯ: Общество с ограниченной ответственностью "Венера" (ООО "ВЕНЕРА"). Адрес местонахождения:400117, г. Волгоград, Бульвар 30-летия Победы, дом 39 Б, офис 19 , телефон 8(8442) 48-32-57, e-mail: Venera-volg@mail.ru. Директор Иванова Ирина Валентиновна
СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОМ ЛИЦЕ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В МДОУ ДС Ладушки р.п.Средняя Ахтуба:
и.о.заведующего Гришанова Светлана Владимировна, телефон 8 (84479) 5-18-38, адрес электронной почты srd_dsad.lad@volganet.ru
СТОИМОСТЬ ПИТАНИЯ: В МДОУ ДС Ладушки р.п.Средняя Ахтуба цена за 1 день питания воспитанника в возрасте 1 года до 3 лет составляет 163,30 рублей. Цена за 1 день питания воспитанника в возрасте от 3 до 7 лет составляет 169,05 рублей.
Питание воспитанников осуществляется за счет средств родителей (законных представителей), а также за счет средств бюджета Среднеахтубинского муниципального района Волгоградской области в случаях и порядке, которые установлены органами местного самоуправления за период фактического пребывания воспитанника в детском саду. Детям инвалидам, сиротам, детям с туберкулезной интоксикацией, детям из семей граждан, призванных на военную службу по частичной мобилизации предоставляется 100% льгота по оплате за питание, детям из многодетных семей – 50%.
Меню ежедневного горячего питания:
Примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет в 2026г.pdf
Примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет в 2026г.pd
Наличие диетического меню: нет (в связи с отсутствием данной категории детей).
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
Уважаемые родители (законные представители)!
По любым вопросам организации и качества питания воспитанников МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба вы можете обратиться к исполняющему обязанности заведующего, Гришановой Светлане Владимировне.
- по телефону: 8(84479) 5-18-38,
- письменно, написав и отправив свое обращение на электронную почту: srd_dsad.lad@volganet.ru
- написать нам, использовав форму ОБРАТНОЙ СВЯЗИ на главной странице нашего сайта.
Федеральные документы:
ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000 №29-ФЗ.pdf
ФЗ об образовании в Российской Федерации от 29.12.2012 N 273-ФЗ
ФЗ о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 31.07.2025)
Региональные документы:
Закон Волгоградской области «Об образовании в Волгоградской области» от 4 октября 2013 года № 118-ОД
Муниципальные документы:
Приказ комитета по образованию по организации питания на 2026-2027 уч. год.pdf
Документы МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба:
Приказ об организации питания в 2026-2027 уч.году.pdf
Положение об организации питания в 2026-2027 уч.году.pdf
Положение об общественной комиссии в 2026-2027 уч.году.pdf
Положение о бракеражной комиссии на 2026-2027 уч год.pdf
