Организация питания в образовательной организации
В МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба питание осуществляет организация ООО "Венера", в соответствии с действующими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которое является полноценным, разнообразным по составу продуктов и удовлетворяет физиологические потребности растущего организма в основных пищевых веществах.
Сведения об организаторе питания:
Общество с ограниченной ответственностью "Венера"
Юридический адрес:
400117, г. Волгоград, Бульвар 30-летия Победы, 39 Б, офис 19.
Телефон: 8-8442-48-32-57
Директор: Погосова Алла Викторовна
Ответственный за организацию питания в учреждении:
Беляева Анастасия Павловна, заведующий.
Контактная информация: телефон 8(84479) 5-18-38, электронная почта: shkola-sad2012@yandex.ru
В ДОУ организовано 4-х разовое сбалансированное питание воспитанников, согласно 10-ти дневному (двухнедельному) меню, утвержденное оператором питания - ООО "Венера" и согласованное с заведующим детского сада.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Количество приемов пищи в нашем детском саду – 4 раза за время пребывания в детском саду (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник).
Образовательное учреждение размещает ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порций, калорийности порции в доступном для родителей месте – групповой ячейке (приемная).
Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях и в столовой детского сада. Ежедневно осуществляется контроль за соблюдением санитарных норм и правил на пищеблоке. Строго соблюдаются сроки реализации продуктов питания.
Положение о бракеражной комиссии МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба
Обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований местного бюджета осуществляется в случаях и порядке, которые установлены органами местного самоуправления. Детям инвалидам, сиротам предоставляется 100% льгота по оплате за питание, детям из многодетных семей – 50%.
Меню ежедневного горячего питания:
10-ти дневное меню для детей дошкольного возраста 1-3 лет, 10,5-часовой режим функционирования.
10-ти дневное меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет, 10,5-часовой режим функционирования.
Ежедневное меню соответствует разработанному примерному 10-и дневному (двухнедельному) меню, для каждой возрастной группы.
Наличие диетического меню: нет (в связи с отсутствием данной категории детей).
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
Уважаемые родители (законные представители)!
По любым вопросам организации и качества питания воспитанников МДОУ ДС Ладушки р.п. Средняя Ахтуба вы можете обратиться к заведующему, Беляевой Анастасии Павловне
- по телефону: 8(84479) 5-18-38,
- письменно, написав и отправив свое обращение на электронную почту: shkola-sad2012@yandex.ru
- написать нам, использовав форму ОБРАТНОЙ СВЯЗИ на главной странице нашего сайта.
Нормативные документы, регламентирующие организацию питания воспитанников: